2021春暖茶香
本期摘要
六安瓜片正式開采,黃山毛峰3月29日進(jìn)入五級(jí)采摘期,大佛龍井3月31日進(jìn)入五級(jí)采摘期,信陽(yáng)毛尖3月31日進(jìn)入三級(jí)采摘期,西湖龍井4月1日進(jìn)去五級(jí)采摘期。
伴隨著春天,一年一度的“春茶”購(gòu)物季已悄然到來(lái),為引導(dǎo)消費(fèi)者科學(xué)理性選購(gòu),切實(shí)保護(hù)名茶原產(chǎn)地生產(chǎn)者和廣大消費(fèi)者的利益,中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)在2021年繼續(xù)聯(lián)合杭州市西湖區(qū)龍井茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)等10個(gè)名茶產(chǎn)區(qū)主管單位于3月5日起每日發(fā)布中國(guó)茶業(yè)指數(shù)之名茶指數(shù)——春茶采摘指數(shù)(簡(jiǎn)稱:春茶采摘指數(shù))。包括西湖龍井、洞庭山碧螺春、黃山毛峰、信陽(yáng)毛尖、六安瓜片、太平猴魁、湄潭翠芽、大佛龍井、五峰綠茶與武夷巖茶十個(gè)品類。
不知道自己喜歡的茶葉何時(shí)上市??jī)r(jià)格幾何?品質(zhì)如何?請(qǐng)持續(xù)關(guān)注“春茶采摘指數(shù)”。
根據(jù)名茶產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)實(shí)際情況,將名茶采摘指數(shù)按茶芽、天氣、用工分別劃分為五個(gè)等級(jí):
今日采摘指數(shù)情況如下
五級(jí):大部分可采摘
今年湄潭翠芽已于春茶采摘指數(shù)播報(bào)前開采,3月5日處于二級(jí)采摘期,3月8日進(jìn)入三級(jí)采摘期,3月19日起進(jìn)入四級(jí)采摘期,3月22日,湄潭翠芽正式進(jìn)入五級(jí)開采期——全部可采摘。
今日湄潭翠芽茶青價(jià)格為70-85元/斤;
成品茶平均價(jià)格為520-800元/斤。
指數(shù)詳情如下:
洞庭山碧螺春于3月10日正式開采,進(jìn)入二級(jí)采摘期,3月15日進(jìn)入三級(jí)采摘期,3月16日進(jìn)入四級(jí)采摘期,3月22日起進(jìn)入五級(jí)開采期——全部可采摘。
今日洞庭山碧螺春茶青價(jià)格為400-800元/斤;
成品茶平均價(jià)格為2600-8000元/斤。
指數(shù)詳情如下:
今年大佛龍井已于春茶采摘指數(shù)播報(bào)前開采,3月5日處于二級(jí)采摘期,3月12日進(jìn)入三級(jí)采摘期,3月24日進(jìn)入四級(jí)采摘期,3月31日正式進(jìn)入五級(jí)開采期——全部可采摘。
今日大佛龍井茶青價(jià)格為50-75元/斤;
成品茶平均價(jià)格為400-1000元/斤。
指數(shù)詳情如下:
西湖龍井于3月12日開采,進(jìn)入二級(jí)采摘期;3月19日起進(jìn)入三級(jí)采摘期;3月26日,進(jìn)入四級(jí)采摘期;4月1日正式進(jìn)入五級(jí)開采期——全部可采摘,進(jìn)入明前龍井搶收的關(guān)鍵階段。
今日西湖龍井茶青價(jià)格為180-290元/斤;
成品茶平均價(jià)格為1400-2600元/斤。
指數(shù)詳情如下:
黃山毛峰于3月15日正式開采,進(jìn)入二級(jí)采摘期,3月22日進(jìn)入三級(jí)采摘期;3月26日進(jìn)入四級(jí)采摘期;3月29日進(jìn)入五級(jí)采摘期——全部可采摘。
今日黃山毛峰茶青價(jià)格為40-140元/斤;
成品茶價(jià)格為300-1300元/斤。
指數(shù)詳情如下:
四級(jí):大部分可采摘
今年五峰綠茶已于春茶采摘指數(shù)播報(bào)前開采,現(xiàn)處于四級(jí)采摘期。
今日五峰綠茶茶青價(jià)格為22-90元/斤;
成品茶平均價(jià)格為180-1000元/斤。
指數(shù)詳情如下:
信陽(yáng)毛尖于3月22日正式開采,進(jìn)入二級(jí)采摘期;3月26日,正式進(jìn)入三級(jí)采摘期;3月31日,正式進(jìn)入四級(jí)采摘期——大部分可采摘。
今日信陽(yáng)毛尖茶青價(jià)格為90-160元/斤;
成品茶價(jià)格為700-2000元/斤。
指數(shù)詳情如下:
二級(jí):少量可采摘
今日起,六安瓜片正式開采,進(jìn)入二級(jí)采摘期。等待這么久的“瓜粉”們,一杯屬于你們的春天趕在清明節(jié)前,終于來(lái)咯!
今日六安瓜片的茶青價(jià)格為180-200元/斤;成品茶平均價(jià)格為900-1200元/斤;
一級(jí):尚不可采摘
4月2日春茶采摘指數(shù)顯示:
天氣情況方面,指數(shù)覆蓋茶區(qū)氣候適宜,茶樹正常生長(zhǎng),各春茶品類生長(zhǎng)穩(wěn)定。
用工方面,各地春采茶工基本充足,春茶生產(chǎn)有序進(jìn)行;
茶芽方面,指數(shù)播報(bào)涵蓋的十種名茶中湄潭翠芽、洞庭山碧螺春、黃山毛峰、大佛龍井處于五級(jí)開采期;五峰綠茶、信陽(yáng)毛尖處于四級(jí)開采期;六安瓜片處于二級(jí)采摘期。
播報(bào)品類中僅剩太平猴魁和武夷巖茶,暫處于不可采摘階段,還請(qǐng)大家持續(xù)關(guān)注春茶采摘指數(shù)動(dòng)態(tài)!
更多春茶采摘指數(shù)及全國(guó)春茶采摘情況的精彩內(nèi)容,歡迎訪問中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)官網(wǎng),等您發(fā)掘!
六安瓜片
今天,中國(guó)傳統(tǒng)歷史名茶,中國(guó)十大名茶之一的六安瓜片正式開園開采啦!
六安瓜片,中華傳統(tǒng)歷史名茶,中國(guó)十大名茶之一,簡(jiǎn)稱瓜片、片茶,產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶,唐稱“廬州六安茶”,為名茶;明始稱“六安瓜片”,為上品、極品茶;清為朝廷貢茶。
六安瓜片,為綠茶特種茶類?!熬哂杏凭玫臍v史底蘊(yùn)和豐厚的文化內(nèi)涵。在世界所有茶葉中,六安瓜片是唯一無(wú)芽無(wú)梗的茶葉,由單片生葉制成。去芽不僅保持單片形體,且無(wú)青草味;梗在制作過(guò)程中已木質(zhì)化,剔除后,可確保茶味濃而不苦,香而不澀。
“六安瓜片”茶誕生于“六安茶”之中,是清朝名茶中之精華。根據(jù)六安史志記載和清代乾隆年間詩(shī)人袁枚所著《隨園食單》所列名品,以及民間傳說(shuō),六安瓜片于清代中葉從六安茶中的“齊山云霧”演變而來(lái),當(dāng)?shù)厝肆鱾鳌褒R山云霧,東起蟒蛇洞、西至蝙蝠洞、南達(dá)金盆照月、北連水晶庵”的說(shuō)法。六安瓜片原產(chǎn)地在齊頭山周圍山區(qū),清朝列為名品入貢,并暢銷江淮之間和長(zhǎng)江中下游一帶,京津地區(qū),曾遠(yuǎn)銷港、澳、臺(tái)地區(qū)及東南亞、歐、美市場(chǎng)。
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